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Alternance

Présentation de la formation

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle « Primeur » est employé au sein d’une entreprise de vente de fruits et légumes sous l’autorité d’un responsable.

En autonomie, il réalise des opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises. Il prépare les fruits et les légumes en vue de leur mise en vente. Il est chargé de la tenue de l’étal et de la présentation marchande des familles de produits.

Il assure l’accueil, le conseil, la vente, l’encaissement et participe ainsi à la fidélisation du client.

Différents modules à suivre :

  • Pratique professionnelle
  • Prévention Santé Environnement
  • Mise en valeur et vente des denrées
  • Technologie, Gestion appliquée et Sciences appliquées
  • Français, mathématiques, histoire et géographie
  • EPS et langue vivante (Anglais)

Modalités pédagogiques

  • Positionnement initial : évaluations des modalités d’apprentissage, du français et des mathématiques
  • Pédagogie multimodale (individualisation, présentiel, distanciel, autoformation accompagnée, AFEST…)
  • Enseignement pratique : 2,5 jours/semaine
  • Enseignement théorique : 2,5 jours/semaine
  • Examen de l’Education nationale

Niveau nécessaire

Aucun diplôme nécessaire

Conditions d’admission

  • Etre âgé de 15 à 29 ans au moment de la signature du contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
  • Sans limite supérieure d’âge pour les candidats ayant une RQTH
  • Locaux accessibles aux publics en situation d’handicap
  • La formation est adaptée au public reconnu travailleur handicapé

 

Tarifs : inscription de 20 € (sans matériel pédagogique) à 65 € (avec matériel pédagogique). Les frais annexes à la formation (Hébergement et restauration) sont à la charge de l’apprenti.

La Validation des Acquis de l’Expérience (VAE) http://www.vae.gouv.fr/

Les deux décrets publiés au J.O du 12 juin 2016 autorisent l’accès des diplômes du CAP (Décret n° 2016-772 du 10 juin 2016) et du Bac professionnel (Décret n° 2016-771 du 10 juin 2016) en blocs de compétences par les candidats de la formation professionnelle continue ou de la validation des acquis de l’expérience (VAE)

 

Informations complémentaires

Examen

Juin (session possible en septembre et janvier)

Dates d’inscription

Octobre, novembre et entrée tout au long de l’année

Rythme

Une semaine de CFA / Trois semaines d’entreprise

Durée

6 mois à 3 ans (Modulable suivant le bilan du positionnement initial), respectivement de 300 à 1200 h de formation.

Formation ouverte à

Tout public de 15 ans (Classe de 3ème terminée) à 29 ans

Site officiel

www.cap-primeur.fr

Fiche métier complète

CAP Primeur


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