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Présentation 

A partir des procédures et des consignes journalières définies par la hiérarchie, l’employé d’étage en hôtellerie entretient les chambres et les sanitaires de l’établissement en respectant les règles d’hygiène, les principes de sécurité et d’économie d’effort. Il entretient les lieux de circulation du service des étages tels que les couloirs et escaliers. Il vérifie la qualité de sa prestation et rend compte de son activité. Afin de contribuer à la fidélisation du client, l’employé d’étage en hôtellerie assure le suivi des prestations mises en place dans la chambre tout au long du séjour. Il informe sa hiérarchie de toute information utile à l’amélioration du service. Il intervient au service du petit déjeuner sous la responsabilité de la personne en charge du service.

Il travaille seul ou en équipe, sous la responsabilité et la supervision de sa hiérarchie. Il respecte le confort du client lors de ses interventions et adapte son comportement en présence du client. Il fait preuve de discrétion et respecte les règles de confidentialité. L’emploi exige une station debout prolongée avec un rythme de travail soutenu et des pics d’activité. Les horaires sont continus avec une amplitude hebdomadaire englobant les week-ends et les jours fériés.

 

Taux de réussite aux Titres professionnels : 84%

Taux d’abandon : 20%

Chiffres année 2020

 

Poursuite de formation : TP réceptionniste en hôtellerie (niveau 4)

 

Objectifs de la formation : Acquérir des compétences et techniques professionnelles en vue de les valider par un titre professionnel de niveau 3

Compétences visées :

  • CCP 1 Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
    • Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages
    • Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage
    • Contribuer au suivi et à la fidélisation du client

 

  • CCP 2 Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner
    • Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service
    • Contribuer au service du petit déjeuner
    • Collaborer à la fin de service du petit déjeuner

 

Programme de formation :

  • Techniques et pratique professionnelle
  • Attestation méthode HACCP
  • Connaissances transversales à l’environnement de travail : prévention santé, hygiène et sécurité au travail, initiation gestes 1ers secours, sensibilisation aux questions de développement durable, culture numérique
  • Posture et comportement professionnels
  • Anglais (niveau A2 CECRL), découverte du patrimoine local
  • Préparation au titre professionnel Agent de propreté et d’hygiène
  • Périodes de stage en entreprise en fonction de son projet d’insertion professionnelle et de formation
  • Accompagnement de son projet professionnel et de formation  

Formation modulable en fonction de votre objectif professionnel

Conditions d’admission

  • Aucun diplôme nécessaire
  • Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire et compter
  • Une première immersion / expérience professionnelle est conseillée afin de valider/vérifier votre projet
  • Demandeurs d’emploi : Plus de 16 ans, inscrits à Pôle emploi.

Dates d’inscription

Tout au long de l’année

A minima une entrée 2 entrées par an – octobre et avril

Entrée tout au long de l’année pour la réalisation de modules .

 

Modalités d’évaluation 

Test de positionnement avant l’entrée en formation, évaluations des acquis tout au long du parcours de formation, passation des épreuves en fin de parcours de formation.

 

Examen

L’ensemble des modules des 2 CCP permet d’accéder au titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d’employé e d’étage en hôtellerie

Des qualifications partielles, sous forme de certificats de compétences professionnelles (CCP), peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules :

CCP 1 Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service

CCP 2 Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner client

A partir de l’obtention d’un CCP, vous pouvez vous présenter aux autres CCP pour obtenir le titre professionnel dans la limite de la durée de validité du titre.

 

Modalités pédagogiques

Enseignement pratique en plateau technique 28h/semaine—Enseignement appliqué au métier et théorique 7h/semaine. 

Durée adaptable

525 heures en centre de formation / 175 heures en entreprise 

Possibilité de suivre un module.

 

Rythme

Temps plein

 

Financement

Pour les demandeurs d’emploi :

Formation financée par le Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté, gratuite, ouvre droit à rémunération après acceptation du dossier. Procédure d’inscription : rencontrez  votre conseiller Pôle Emploi, Mission Locale, CAP EMPLOI, CEP, professionnel SPRO , qui nous adressera votre candidature. Préparation possible à l’entrée en formation : DAQ 2.0.daq-plaquette-beneficiaires-020321 (1)

Conseil Régional Bourgogne Franche Comté et FSE http://www.emfor-bfc.org/formations/

Compte personnel de formation (CPF) https://www.service-public.fr/particuliers/vos droits/F14018

Contrat de professionnalisation https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15478

Tarif : 15€/h .Formation modulable en fonction de votre objectif professionnel. Le coût horaire de la formation est donné à titre indicatif. Des prises en charges totales ou partielles sont possibles en fonction des financements des entreprises ou de partenaires.  Nos équipes administratives vous proposent des solutions et un accompagnement individuel au montage financier et à la pise en charge de votre projet. Contactez nous !

 

Pour les salariés : 

Compte personnel de formation (CPF) https://www.service-public.fr/particuliers/vos droits/F14018

CPF de transition  https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F14018

La Validation des Acquis de l’Expérience (VAE) http://www.vae.gouv.fr/

Contacts

aclaerr@cfa-montbeliard.org

anoel@cfa-montbeliard.org

Site métier officiel

https://www.orientation-pour-tous.fr/metier/employee-d-etages,13576.html

 

Fiche de présentation de l’action de formation

TP Employé e d’étage en hôtel 2021-2022


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